ぱぱぱぱ・・・・
さて、今日の夕食はパスタにしましょうかのぅ。
お湯を沸かして、パスタ投入。その時にパスタの入ってる袋を見て、アルデンテとは何ぞや?と言うことで説明を見てました。
〜以下抜粋〜
アルデンテのゆで加減は、パスタの場合麺の中央に少し芯が残る程度で、噛むと小麦の風味が広がり、時間が経っても麺のコシが失われません。
ゆで時間は、鍋の大きさや火加減によっても変わるので、必ず1本取って自分の口でチェックしましょう。
・・・つまり個人のカンコツに左右される、と?(;´Д`)
ぇー、そんなんわからんでーと思いながらそろそろかな?とか言って1本ずつ食べてみながら様子見。
完全にコシなくなってましたヽ(`Д´)ノ
めっさふにゃふにゃや〜ん。仕方なくそのまま食しました。
せっかく"たーらこーたーらこー♪"買ってきてオイシイパスターを思ってたんですが・・・。
また今度リベンジしましょう。
お湯を沸かして、パスタ投入。その時にパスタの入ってる袋を見て、アルデンテとは何ぞや?と言うことで説明を見てました。
〜以下抜粋〜
アルデンテのゆで加減は、パスタの場合麺の中央に少し芯が残る程度で、噛むと小麦の風味が広がり、時間が経っても麺のコシが失われません。
ゆで時間は、鍋の大きさや火加減によっても変わるので、必ず1本取って自分の口でチェックしましょう。
・・・つまり個人のカンコツに左右される、と?(;´Д`)
ぇー、そんなんわからんでーと思いながらそろそろかな?とか言って1本ずつ食べてみながら様子見。
完全にコシなくなってましたヽ(`Д´)ノ
めっさふにゃふにゃや〜ん。仕方なくそのまま食しました。
せっかく"たーらこーたーらこー♪"買ってきてオイシイパスターを思ってたんですが・・・。
また今度リベンジしましょう。
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